Tεχνολογία και στο ψητοπωλείο
Μέχρι πρόσφατα το προσωπικό στο ψητοπωλείο Super Kebab στη βρετανική πρωτεύουσα έκοβε με τον παραδοσιακό τρόπο το κεμπάπ- ήτοι με μαχαίρι και με το χέρι.
Για να επιταχύνει όμως τη διαδικασία και να ανταποκριθεί στη ζήτηση το κατάστημα εγκατέστησε ένα μηχάνημα, αξίας 7000 ευρώ, το οποίο με το φουτουριστικό ρομποτικό «χέρι» του κόβει πλέον το κεμπάπ.
Το ρομπότ καθοδηγείται από αισθητήρες και ανεβοκατεβαίνει στον περιστρεφόμενο «πύργο» με το κρέας κόβοντας φέτες με ακρίβεια.
Ο ιδιοκτήτης του takeaway Hakan Gorenli έφερε το μηχάνημα αυτό ειδικά από την Τουρκιά και πιστεύει πως είναι το πρώτο του είδους του που εγκαθίσταται σε τέτοιο κατάστημα στη Βρετανία.
Σύμφωνα με στοιχεία του British Kebab Awards (!) υπάρχουν περίπου 17.000 καταστήματα που πουλούν κεμπάπ στη Βρετανία και πωλούν περίπου 1,3 εκατομμύρια κεμπάπ την ημέρα.