Πουτίγκα χωρίς γλουτένη – Μια Απολαυστική Συνταγή για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Η πουτίγκα με παντεσπάνι αποτελεί ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα γλυκά που μπορείτε να παρασκευάσετε στην άνεση του σπιτιού σας. Ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή και εντυπωσιάστε τους φίλους και την οικογένειά σας με την απίστευτη γεύση της και εννοείται ανευ γλουτένης!
Πουτίγκα χωρίς γλουτένη – Μια Απολαυστική Συνταγή για τις γιορτές
Υλικά:
Για το Παντεσπάνι:
– 10 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
– 10 κ.σ. ζάχαρη
– 2 φλυτζάνια του τσαγιού καρύδι
– 2 φλυτζάνια του τσαγιού φρυγανιά χωρίς γλουτένη
– 4 κ.γ. μπέικιν
– 2 πρέζες αλάτι
– Λίγο βούτυρο για το ταψί
Για το Σιρόπι:
– 4 φλ. νερό
– 2 φλ. ζάχαρη
– Φλούδα πορτοκαλιού
– 1 ξύλο κανέλας
– Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
– 2 κ.σ. κονιάκ
Για το Μίγμα:
– 1 πορτοκάλι
– 2 κ.γ. κοφτά κανέλα
– 1/4 κ.γ. γαρίφαλο
– 2 πρέζες μοσχοκάρυδο
– 2 βανίλιες
Για την Κρέμα:
– 1 lt γάλα
– 100 γρ. ζάχαρη
– 100 γρ. κορν φλάουρχωρίς γλουτένη
– 1 βανίλια
– 1 ξύλο κανέλας
– 1 κ.σ. βούτυρο κρύο
– 250 ml κρέμα γάλακτος
Ακολουθώντας βήμα προς βήμα αυτές τις οδηγίες, θα δημιουργήσετε ένα αφράτο παντεσπάνι και θα το αφήσετε να εμπλουτιστεί με τα αρώματα ενός πλούσιου σιροπιού και μιας κρέμας που θα σας κάνει να αφεθείτε στην μαγεία των γιορτών. Προσφέρετε την πουτίγκα χωρίς γλουτένη με υπερηφάνεια και απολαύστε τα ενθουσιαστικά κολακευτικά σχόλια που θα ακολουθήσουν!
Για την αρχική σελίδα με τις συνταγές πατήστε ΕΔΩ και για τηλεοπτικά σποιλερ σειρών ΕΔΩ