Πατατόπιτα με Σφολιάτα – Σε κάθε γεύμα προσπαθούμε να δημιουργήσουμε κάτι ξεχωριστό, κάτι που θα κερδίσει τις καρδιές και τα στομάχια των καλεσμένων μας. Η πατατόπιτα με σφολιάτα που σας παρουσιάζουμε σήμερα είναι ακριβώς αυτό το είδος της συνταγής που συνδυάζει απλότητα και απίστευτη γευστική απόλαυση. Ακολουθήστε μας σε αυτό τον γαστρονομικό ταξίδι και ανακαλύψτε πώς με μερικά βήματα μπορείτε να δημιουργήσετε ένα φαγητό που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε τραπέζι.
Πατατόπιτα με Σφολιάτα – Η Απλή Συνταγή που Θα Κλέψει τις εντυπώσεις
Υλικά:
– 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας
– 800 γρ. (καθαρό βάρος) πατάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια
– 200 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
– 350 γρ. τυρί γκούντα ή ένταμ, τριμμένο
– 100 γρ. φέτα, τριμμένη
– 200 ml κρέμα γάλακτος
– 2 αυγά
– Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση:
Βήμα 1: Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι και τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν.
Βήμα 2: Προετοιμασία του μπέικον
Σε τηγάνι χωρίς λάδι σοτάρουμε για λίγο το μπέικον, ώστε να μην γίνει τραγανό.
Βήμα 3: Ανάμιξη των υλικών
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες, το μπέικον, τα τυριά και τα μπαχαρικά.
Βήμα 4: Προετοιμασία του μείγματος κρέμας
Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά. Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ με τις πατάτες κρατώντας λίγο για την επιφάνεια, και ανακατεύουμε ελαφρά.
Βήμα 5: Στρώσιμο της σφολιάτας
Απλώνουμε ένα φύλλο σφολιάτας σε λαδωμένο αντί κολλητικό ταψί. Αδειάζουμε το μείγμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Βήμα 6: Κλείσιμο και Ψήσιμο
Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και κλείνουμε καλά τις άκρες. Αλείφουμε την επιφάνεια με το μείγμα κρέμας που κρατήσαμε και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180° για 40-45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.
Βήμα 7: Σερβίρισμα
Αφήνουμε να κρυώσει για 10-15 λεπτά και σερβίρουμε την πατατόπιτα, απολαμβάνοντας τον υπέροχο συνδυασμό γεύσεων.
Καθώς ολοκληρώνουμε αυτήν τη γαστρονομική περιπλάνηση, ελπίζουμε ότι η συνταγή για την πατατόπιτα με σφολιάτα θα σας έχει εμπνεύσει να δοκιμάσετε κάτι νέο και νόστιμο στην κουζίνα σας. Η απλότητα των υλικών σε συνδυασμό με τον πλούτο των γεύσεων δημιουργούν ένα πιάτο που μπορεί να φιλοξενήσει κάθε είδους συγκέντρωση. Απολαύστε αυτήν την πατατόπιτα με την παρέα σας και μοιραστείτε τη χαρά της καλής γεύσης!
Για την αρχική σελίδα με τις συνταγές πατήστε ΕΔΩ και για τηλεοπτικά σποιλερ σειρών ΕΔΩ