Το φαγητό είναι απόλαυση αλλά διαφορετική για κάθε λαό. Φαγητό που σε κάποια χώρα είναι η σπεσιαλιτέ, σε κάποια άλλη χώρα μπορεί να φαίνεται ακόμη και αηδιαστικό.
Ειδικά τα έντομα αποτελούν συνηθισμένο σνακ των λαών της Ασίας…
Διαβάστε δέκα παράξενα φαγητά από διάφορες χώρες που ίσως δεν είχατε φανταστεί ότι υπάρχουν και μάλλον κάποια από αυτά θα σας φανούν αρκετά αηδιαστικά.
Table of Contents
1. Τηγανισμένες ταραντούλες
Ο χειρότερος εφιάλτης κάποιου που φοβάται τις αράχνες. Πρόκειται για ένα πολύ συνηθισμένο φαγητό στην Καμπότζη. Οι τηγανιτές ταραντούλες είναι κάτι πολύ φυσιολογικό για τους ντόπιους και μια νέα εμπειρία για τους τολμηρούς επισκέπτες. Μάλιστα οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να τις δουν ζωντανές και να «παίξουν» μαζί τους όπως λένε οι ντόπιοι πριν γίνουν το γεύμα τους…
2. Πόδια κοτόπουλου
Το κοτόπουλο είναι ένα συνηθισμένο για τις Δυτικές χώρες φαγητό αλλά τα πόδια του είναι λιγότερο. Τα πόδια κοτόπουλου είναι ένα πολύ συνηθισμένο φαγητό στην Ασία, τη Τζαμάικα και στην περουβιανή κουζίνα. Τα πόδια κοτόπουλου μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους και συχνά σερβίρονται σε σούπα ή με μαύρη σάλτσα σόγιας.
3. Σούπα από φωλιά πουλιών
Η σούπα από φωλιές πουλιών είναι ένα συνηθισμένο φαγητό στην Κίνα και μάλιστα αρκετά ακριβό αφού για να το απολαύσει κανείς θα πρέπει να δώσει περίπου 65 λίρες. Μάλιστα οι πωλήσεις των φωλιών στην Ινδονησία εκτιμάται ότι αποτελούν το 0,5% του ΑΕΠ της χώρας καθώς εξάγονται σε πολύ μεγάλες ποσότητες.
4. Ζωντανό χταπόδι
Μάλλον από τα πιο αηδιαστικά γεύματα που έχουμε δει. Τρώγονται πολύ συχνά σε Ιαπωνία και Κίνα. Μάλιστα είναι και εξαιρετικά δύσκολο να φαγωθεί καθώς κινείται συνεχώς και επικίνδυνο καθώς οι βεντούζες του χταποδιού μπορούν να κολλήσουν οπουδήποτε κατά την ώρα του γεύματος. Δεν φαίνεται πάντως αυτό να απασχολεί και πολύ τους Κινέζους και Γιαπωνέζους που το απολαμβάνουν.
5. Σκορπιοί
Ένα φαγητό ιδιαίτερα δημοφιλές σε Κίνα και Βιετνάμ. Συνηθίζουν να τηγανίζουν σκορπιούς και να τους σερβίρουν με επικάλυψη σοκολάτας ή σε σούπα. Θεωρούν μάλιστα ότι διαθέτουν πολύ θεραπευτικές ιδιότητες και θα βρει κανείς εύκολα στις αγορές του Πεκίνο μαζί με άλλα παρόμοια έντομα.
6. Ούρα αγελάδας
Από τα πιο αηδιαστικά που έχετε ίσως ακούσει. Οι Ινδοί θεωρούν ότι ούρα της αγελάδας είναι θεραπευτικά και πάρα πολύ θρεπτικά και τα καταναλώνουν συχνά. Στην Ινδία μάλιστα πωλούνται στα μαγαζιά μαζί με το γάλα και γιαούρτι. Μάλιστα μεγάλη εταιρεία στην Ινδία εξετάζει το ενδεχόμενο να ανταγωνιστεί ισχυρές εταιρείες αναψυκτικών προωθώντας τα ούρα αγελάδας παγκοσμίως ως ένα θρεπτικό και πολύ γευστικό ρόφημα.
7. Πίτα από πόδια φώκιας
Αρκετά αηδιαστικό αλλά αρκετά επίσης συνηθισμένο στον Καναδά όπου αποτελεί αγαπημένο γεύμα. Η πίτα από πόδια φώκιας είναι μια παραδοσιακή συνταγή στον Καναδά. Το διαδίκτυο είναι μάλιστα γεμάτο με συνταγές που τα συνοδεύουν με λαχανικά. Τρώγεται όλες τις εποχές αλλά κυρίως την περίοδο του Πάσχα.
8. Κεφάλι προβάτου
Αποτελεί παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο πιάτο στη Νορβηγία και ουσιαστικά είναι ένα πολύ καλά βρασμένο κεφάλι προβάτου. Αφού βράσει για τρεις ώρες τουλάχιστον οι ντόπιοι το τρώνε συνήθως όσο είναι ζεστό και μάλιστα η γλώσσα και τα μάτια θεωρούνται τα πιο εκλεκτά κομμάτια του γεύματος. Αποτελεί το αγαπημένο γεύμα των καλοφαγάδων στη Νορβηγία.
9. Balut9
Πρόκειται ουσιαστικά για έμβρυο πάπιας. Είναι πολύ δημοφιλές φαγητό στο Βιετνάμ και τις Φιλιππίνες και οι κάτοικοι το τρώνε όπως τρώμε για παράδειγμα εμείς την πίτσα ή το σουβλάκι. Περιμένουν το αυγό να επωάσει περίπου τρεις εβδομάδες και το τρώνε όταν πλέον έχει τα οστά, τα φτερά και το ράμφος του πτηνού, που έχουν αναπτυχθεί εν μέρει.
10. Chapulines
Ή σε απλά ελληνικά… ακρίδες. Αγαπημένο φαγητό στο Μεξικό καθώς θεωρείται ότι οι ακρίδες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και αποτελούν πηγή άφθονων πρωτεϊνών. Τις συνοδεύουν μάλιστα με τορτίγιες, τσίλι, σκόρδο και χυμό λάιμ. Δείχνουν βέβαια μεγάλη προσοχή στο μαγείρεμα καθώς αν δεν ψηθούν καλά μπορεί να είναι επικίνδυνες στην κατανάλωσή τους.