Μεθυσμένα με ινδοκάρυδο – Μοναδική Συνταγή για Μεθυσμένα με καρύδια και ινδοκάρυδο. Νόστιμο, Οικονομικό και Ιδανικό για τις Ημέρες της Νηστείας. Το γλυκό αυτό κέρασμα θα σας βγάλει ασπρο πρόσωπους τις ημέρες των εορτών.
Μεθυσμένα με ινδοκάρυδο – Ιδανικό κέρασμα για τις Ημέρες της Νηστείας
Αναζητώντας ένα εύκολο, γευστικό και οικονομικό επιδόρπιο για τις ημέρες της νηστείας; Ανακαλύψτε τη συνταγή μας για μεθυσμένα, ένα γλυκό που ικανοποιεί όλα τα γούστα. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γέμιση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, προσθέτοντας μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς, ακόμα και λουκούμια, ή απλά να τα απολαύσετε σκέτα.
Υλικά:
– 250ml μπύρα
– 250ml σπορέλαιο
– 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
– 100 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
– 700 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ.
– 1 φακελάκι μπείκιν πάουντερ (10 γραμμάρια)
– 1 βανιλίνη
Για το σιρόπι:
– 700ml νερό
– 800 γραμμάρια ζάχαρη
– 1 φλούδα λεμονιού
Για τη γέμιση (προαιρετικά):
– Καρύδια, αμύγδαλα, μαρμελάδα της επιλογής σας.
Για την επικάλυψη:
– Ινδοκάρυδο
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ ή μια λεκάνη, ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη ζύμη μέχρι να πάρετε μια εύπλαστη υφή.
2. Χωρίστε τη ζύμη σε μπαλίτσες και γεμίστε τις με ένα μίγμα μαρμελάδας και ψιλοκομμένων ξηρών καρπών, αν το επιθυμείτε.
3. Κλείστε καλά τη γέμιση μέσα στις μπαλίτσες, πατήστε ελαφρά από πάνω και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί που έχετε στρώσει με λαδόκολλα.
4. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα ρόδινο χρώμα.
5. Ενώ ψήνονται τα κουλουράκια, προετοιμάστε το σιρόπι, βράζοντας τα υλικά για 12-15 λεπτά και διατηρώντας το ζεστό.
6. Μόλις κρυώσουν τα κουλουράκια, βυθίστε τα στο ζεστό σιρόπι για 3-5 λεπτά, γυρίστε τα για να απορροφήσουν καλά και τυλίξτε τα μέσα σε ινδοκάρυδο.
Απολαύστε αυτήν τη λαχταριστή συνταγή που συνδυάζει ευκολία, γεύση και παράδοση!
Για την αρχική σελίδα με τις συνταγές πατήστε ΕΔΩ και για τηλεοπτικά σποιλερ σειρών ΕΔΩ