Μελομακάρονα Χωρίς Γλουτένη – Απολαυστικά Μελομακάρονα Χωρίς Γλουτένη γεμάτα μυρωδίες απο τα παιδικά μας χρόνια. Μια Συνταγή που θα ικανοποιήσει τους γευστικούς κάλυκες μικρών – μεγάλων.
Μελομακάρονα Χωρίς Γλουτένη – Χριστούγεννα γεμάτα μυρωδιές
Τα μελομακάρονα χωρίς γλουτένη αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για εκείνους που θέλουν να απολαύσουν την παραδοσιακή γεύση αυτού του αγαπημένου εδέσματος, χωρίς τα ανεπιθύμητα συστατικά. Εδώ είναι η απλή και γευστική συνταγή μας:
Υλικά:
– 240 ml ελαιόλαδο
– 240 ml σπορέλαιο
– 160 ml χυμό πορτοκάλι
– 200 gr ζάχαρη
– 2 κ.γ. κανέλα
– 1 κ.γ. γαρύφαλο
– 1 κ.γ. σόδα
– 2 κ.γ. baking powder
– 50 ml κονιάκ
– Ξύσμα από δύο πορτοκάλια
– 1 κ.γ. ξανθανικό κόμμι
– Αλεύρι Schar C, όσο χρειάζεται για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη
Οδηγίες:
1. Ανακατέψτε τα υγρά υλικά (ελαιόλαδο, σπορέλαιο, χυμό πορτοκάλι, και κονιάκ) σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Σε ένα άλλο μπολ, αναμείξτε τα ξηρά υλικά (ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλο, σόδα, baking powder, ξανθανικό κόμμι) μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Προσθέστε τα ξηρά υλικά στα υγρά βάζοντας τελευταία τη σόδα μέσα στο χυμό και μόλις φουσκώσει όλο μαζι στο μείγμα. Επίσης προσθέστε σιγά-σιγά το αλεύρι Schar C, μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη ζύμη.
4. Προσθέστε το ξύσμα από τα πορτοκάλια και ανακατέψτε καλά.
5. Διαμορφώστε μικρά, στρογγυλά μελομακάρονα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
6. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφί χρώμα.
Απολαύστε αυτά τα υγιεινά και νόστιμα μελομακάρονα χωρίς γλουτένη, που θα σας χαρίσουν την απόλαυση της γεύσης χωρίς περιορισμούς!
Για την αρχική σελίδα με τις συνταγές πατήστε ΕΔΩ και για τηλεοπτικά σποιλερ σειρών ΕΔΩ