Λουκουμάδες Χωρίς Γλουτένη – Μια συνταγή που θα τρελάνει μικρούς – Μεγάλους

Λουκουμάδες Χωρίς Γλουτένη – Απολαύστε τους Αφράτους Λουκουμάδες Παραλίας Χωρίς Γλουτένη με αυτήν την εύκολη συνταγή!

Λουκουμάδες Χωρίς Γλουτένη – Μια συνταγή που θα τρελάνει μικρούς – Μεγάλους

Υλικά:
– 1 ποτήρι χλιαρό νερό
– 1 φακελάκι μαγιά
– 1/3 ποτήρι σπορέλαιο
– 1 κάψουλα βανίλιας
– 300 γραμμάρια Semper White (αλεύρι χωρίς γλουτένη)
– 200 γραμμάρια Schar B (αλεύρι χωρίς γλουτένη)
-3 κουτλακια γλ ζάχαρη

Λουκουμάδες Χωρίς Γλουτένη - Μια συνταγή που θα τρελάνει μικρούς - Μεγάλους

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ, αναμείξτε το χλιαρό νερό και τη μαγιά με 3 κουταλίες του γλυκού ζάχαρη. Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά, μέχρι να δημιουργηθεί αφρός.

2. Προσθέστε το σπορέλαιο και την κάψουλα βανίλιας στο μπολ και ανακατέψτε καλά.

3. Προσθέστε σταδιακά το Semper White Mix και το αλεύρι Schar B, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ζύμη.

4. Καλύψτε το μπολ με ένα πανί και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

5. Σχηματίστε μικρές δίσκους και κόψτε με ενα καπακι το σχήμα των λουκουμάδων.
6. Ζεσταίνετε το λάδι και τηγανίζετε τους λουκουμάδες, μέχρι να γίνουν χρυσοκίτρινοι.

7. Αφαιρέστε τους από το λάδι και αφήστε τους να κρυώσουν λίγο πριν τους πασπαλίσετε με ζάχαρη και κανέλα.

Συμβουλές:

1. Χρησιμοποιήστε Ζεστό Νερό: Το νερό πρέπει να είναι χλιαρό, όχι καυτό. Αυτό θα βοηθήσει τη μαγιά να ενεργοποιηθεί και να δημιουργήσει μια καλή ζύμη.

2.Ελέγξτε τη Ζύμη: Όταν προσθέτετε τα αλεύρια, προσθέστε τα σιγά-σιγά και σιγουρευτείτε ότι η ζύμη είναι ομοιόμορφη και ελαστική. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο ακόμα νερό ή αλεύρι για να επιτύχετε τη σωστή συνοχή.

3.Χρόνος ξεκούρασης: Η ζύμη πρέπει να ανακουράσει για τουλάχιστον 1 ώρα. Αυτό είναι σημαντικό για να αναπτυχθεί η υφή και το άρωμα.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, θα δημιουργήσετε λουκουμάδες παραλίας χωρίς γλουτένη που θα εντυπωσιάσουν τους γευσιγνώστες σας!

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αναζητούν μια νόστιμη εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη. Απολαύστε τους λουκουμάδες παραλίας όπου και αν βρίσκεστε, φτιάχνοντας τη διαφορά με τον υγιεινό και νόστιμο τρόπο!”

Για την αρχική σελίδα με τις συνταγές πατήστε ΕΔΩ και για τηλεοπτικά σποιλερ σειρών ΕΔΩ

You might also like

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More