Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε ένα λαχταριστό Κέικ σοκολάτας με μια πολύ εύκολη συνταγή.
Υλικά για το κέικ: 200 γρ. βούτυρο – 180 γρ. ζάχαρη καστανή – 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας – 5 αυγά – 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 25 γρ. κακάο Κέικ σοκολάτας
Υλικά για το σιρόπι: 750 ml γάλα – 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα – 200 γρ. σοκολάτα Nestle Dessert
Σιρόπι: Σιγοβράζουμε το γάλα με το ζαχαρούχο γάλα και στη συνέχεια, προσθέτουμε τη σοκολάτα ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
Κέικ: Στο μπολ του μίξερ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, στη συνέχεια, ρίχνουμε τα αυγά, τη βανίλια, το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε. Καλύπτουμε με λαδόκολλα τη φόρμα, βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε κακάο, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, για 25 λεπτά. Τρυπάμε το κέικ και το σιροπιάζουμε. Κέικ σοκολάτας
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή στο video της εκπομπής “Καν’ Το Όπως ο Άκης”.