Cinnamon Rolls – Αφράτα γεμάτα μυρωδιές: Αφράτα Ρολάκια Κανέλας μια Υπέροχη Συνταγή για Ένα Γλυκό Και Ζεστό Απόγευμα
Cinnamon Rolls – Αφράτα γεμάτα μυρωδιές
Τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με το άρωμα των φρεσκοψημένων ρολακίων κανέλας που γεμίζουν το σπίτι με τη ζεστασιά τους. Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια εξαιρετική συνταγή, συντονιστείτε και ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να φτιάξετε τα δικά σας ρολάκια κανέλας.
**Υλικά:**
*Για τη ζύμη:*
– 250 γρ Χλιαρό Γάλα
– 1 φακελάκι (8γρ) Ξηρή Μαγιά
– 70 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
– 2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
– 80 γρ Βούτυρο λιωμένο Χλιαρό
– 575 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
*Για τη γέμιση:*
– 180 γρ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
– 60 γρ Ζάχαρη Καστανή
– 60 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
– 7 γρ Κανέλα Σκόνη
– 4 γρ Γαρύφαλλο Σκόνη
– Λίγο Μοσχοκάρυδο
– 1 Βανίλια
*Για το γλάσο τυριού:*
– 100 γρ Τυρί Κρέμα
– 170 γρ Ζάχαρη άχνη
– 15 γρ Γάλα
– 1 Βανίλια
**Οδηγίες:**
1. Αρχίστε με τη ζύμη. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ζεστό γάλα με τη ξηρή μαγιά και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα γάλακτος. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
3. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα.
4. Κατά τη διάρκεια της αναμονής, προετοιμάστε τη γέμιση αναμειγνύοντας όλα τα υλικά μαζί.
5. Αφού η ζύμη έχει φουσκώσει, ανοίξτε την σε έναν λεπτό πάτο και απλώστε τη γέμιση ομοιόμορφα.
6. Κυλήστε τη ζύμη σε ένα ρολό και κόψτε την σε μικρά κομμάτια.
7. Τοποθετήστε τα ρολάκια σε ένα ταψί και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφί χρώμα.
8. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ετοιμάστε το γλάσο τυριού ανακατεύοντας τα υλικά μαζί.
Μόλις τα ρολάκια είναι έτοιμα, αφήστε τα να κρυ
ώσουν και προσθέστε το γλάσο τυριού πάνω τους.
Τώρα, απολαύστε τα υπέροχα ρολάκια κανέλας με ένα ζεστό ρόφημα της αρεσκείας σας για ένα γλυκό απόγευμα γεμάτο απολαύσεις!
Για την αρχική σελίδα με τις συνταγές πατήστε ΕΔΩ και για τηλεοπτικά σποιλερ σειρών ΕΔΩ