Κάνει καλό ή κακό ο καφές; Κάνει να πίνουμε και αν ναι ποιο είναι το όριο ανά ημέρα; Ας ρίξουμε λίγο φως… Τελικά πόσους καφέδες πρέπει να πίνουμε;
Είναι αλήθεια ότι πολλά λέγονται και ακόμη περισσότερα γράφονται καθημερινά για τον καφέ. Τελικά κάνει καλό στην υγεία ή όχι; Κι αν ναι πόσους καφέδες πρέπει να πίνουμε την ημέρα;
Που κάνει καλό ο καφές;
Σύμφωνα με έρευνες έγκριτων πανεπιστημίων όπως το Harvard έχει αποδειχθεί ότι πίνοντας καφέ, μπορεί να έχουμε μακροζωία!.
Κι αυτό γιατί ο καφές περιέχει κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αντιοξειδωτικά, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης κάποιων ασθενειών όπως διαβήτη, καρδιακές νόσους, αναπνευστικές παθήσεις κ.ά. Πόσους καφέδες πρέπει να πίνουμε
Μάλιστα, σύμφωνα με τους ερευνητές, η κατανάλωση δύο ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης των ασθενειών αυτών κατά 10% στους άνδρες και κατά 15% στις γυναίκες.
Επειδή όμως ο καφές περιέχει και άλλες ουσίες, όπως η καφεΐνη, η κατανάλωση του πρέπει να γίνεται με μέτρο.
Πόσους καφέδες πρέπει να πίνουμε
Παρά λοιπόν τα σημαντικά οφέλη του καφέ, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Κι αυτό κυρίως λόγω της συγκέντρωσης της καφεΐνης.
Σύμφωνα, λοιπόν, με τους ειδικούς οι ενήλικες πρέπει να καταναλώνουν το πολύ 400mg καφεΐνης ημερησίως, ενώ οι έγκυες ή άλλες ευαίσθητες πληθυσμιακές ομάδες την μισή ποσότητα, δηλαδή 200mg. Πόσους καφέδες πρέπει να πίνουμε
Πως μεταφράζεται αυτό όμως σε φλιτζάνια καφέ;
Όπως είχαμε γράψει και παλιότερα καφεΐνη υπάρχει σε πολλά ροφήματα και όχι μόνο!
Για παράδειγμα ένας εσπρέσο έχει 80mg, ένα φλιτζάνι γαλλικός έχει 115mg, ένα φλιτζάνι τσάι 40mg,ενώ ένα ρόφημα σοκολάτας έχει περίπου 10mg καφεΐνης.
Με έναν πρόχειρο υπολογισμό μπορεί να πει κανείς ότι “επιτρέπονται” 5 εσπρεσάκια την ημέρα.
Φυσικά όλα εξαρτώνται από την ποσότητα καφέ που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή του κάθε ροφήματος.
Για παράδειγμα αν φτιάξουμε έναν εσπρέσο φρέντο θα χρησιμοποιήσουμε δύο δόσεις καφέ, άρα αυτομάτως πάμε στα 160mg καφεΐνης.
Επίσης καφεΐνη υπάρχει και σε διάφορες άλλες τροφές όπως σε διάφορα αναψυκτικά (κόκα κόλα, energy drinks κλπ), στο κακάο, στη σοκολάτα ή ακόμη και σε ορισμένα φάρμακα. Πόσους καφέδες πρέπει να πίνουμε
Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είμαστε προσεκτικοί όσον αφορά την ποσότητα που λαμβάνουμε σε καθημερινή βάση, τουλάχιστον από τους καφέδες που μπορούμε ευκολότερα να τους μετρήσουμε. Πόσους καφέδες πρέπει να πίνουμε