Πίτσα Χωρίς Γλουτένη – Μια Απολαυστική Συνταγή για όλους τους κοιλιοκακηκούς και μη.Θα την λατρέψετε εως το τελευταίο κομμάτι της.
Πίτσα Χωρίς Γλουτένη – Τόσο Αφράτη που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας
Εάν αναζητάτε μια υπέροχη πίτσα χωρίς γλουτένη που να ικανοποιεί τους απαιτητικούς ουρανίσκους σας, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να δημιουργήσετε μια αφράτη και νόστιμη πίτσα χωρίς γλουτένη.
Υλικά:
– 350 ml χλιαρό νερό
– 1 μαγιά
– 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
– 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
– 30 ml ελαιόλαδο
– Περίπου 500 γρ αλεύρι Schar B και μύλοι Αγίου Γεωργίου Baking Mix
Εκτέλεση:
1. Ενεργοποιήστε τη μαγιά ανακατεύοντάς την με τη ζάχαρη και αφήστε τη να φουσκώσει για 5 λεπτά.
2. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το αλάτι, ανακατέψτε.
3. Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε μέχρι να ενσωματωθεί το αλευράκι στο ζυμάρι.
4. Αφήστε το ζύμαράκι να ξεκουραστεί για μία ώρα.
5. Αλείψτε τον πάγκο της κουζίνας με ελαιόλαδο και, με τη βοήθεια ενός πλάστη, ανοίξτε το ζύμαρι σε όποιο σχήμα επιθυμείτε.
Συμβουλές:
1. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί τουλάχιστον μία ώρα.
2. Ψήστε τη βάση της πίτσας για 10 λεπτά χωρίς υλικά, και στη συνέχεια προσθέστε τα υλικά της αρεσκείας σας.
3. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα περίπου 25 λεπτά.
Απολαύστε την πίτσα σας χωρίς γλουτένη, ένα γευστικό αποτέλεσμα που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της πίτσας.
Για την αρχική σελίδα με τις συνταγές πατήστε ΕΔΩ και για τηλεοπτικά σποιλερ σειρών ΕΔΩ