Φτιάξτε υπέροχο ρυζόγαλο εύκολα και γρήγορα με άρωμα λεμονιού που θα σας συναρπάσει!!
Τι θα χρειαστείτε:
-4 φλιτζάνια άπαχο γάλα
-½ φλιτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα
-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
-1 κουτ. σούπας κορν – φλάουρ
-Ξύσμα από λεμόνι
– Βανίλια , κανέλα
Βράζουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά …
Προσθέτουμε το ρύζι, το οποίο έχουμε βράσει πριν και συνεχίζουμε ανακατεύοντας για 10 – 15 λεπτά
Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο γάλα , το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε αργά, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού.
Τέλος , βάζουμε την ζάχαρη και την βανίλια και αφήνουμε να πάρει 1 – 2 βράσεις ρυζόγαλο
Βγάζουμε το ρυζόγαλο από την φωτιά και το μοιράζουμε σε 4 μπολ στα οποία ρίχνουμε μπόλικη κανέλα 4 μερίδες