Ένα φρέσκο χέλι, κομμένο σε έξι κομμάτια, αγόρασε ένας καταναλωτής από αλυσίδα σούπερ μάρκετ…στην πόλη Ακίτα της βορειοδυτικής Ιαπωνίας, ωστόσο έμεινε άναυδος όταν παρατήρησε ότι η καρδιά του ψαριού χτυπούσε ακόμα μέσα στη συσκευασία.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Ιάπωνες ιδιοκτήτες εστιατορίων και οι χονδρέμποροι συνήθως τοποθετούν μια βελόνα στην σπονδυλική στήλη του ψαριού στις αγορές, ώστε να του προκαλέσουν μια κατάσταση, η οποία μοιάζει με κώμα.
Αυτό κρατά ζωντανό το ψάρι και διατηρεί τη φρεσκάδα του πριν θανατωθεί για την κατανάλωση ή την μεταπώλησή του.
https://www.youtube.com/watch?v=lpvnuD3k0lg